【果貿來來豆漿・興隆居】高雄で朝ごはんと言えばここでしょう!! No.3

果貿來來豆漿・興隆居 肉湯包 湯包

2日目 その1

早安Good morning!!

昨夜は、日付が変わって26時頃(夜中2時頃)に就寝。

短時間でぐっすり眠ったのか、朝から2人とも元気いっぱいです!!

ぴー助&momo
ぴー助&momo

お天気良くて、気持ちいい朝♪
朝ごはんを食べに行くよ~♪

【果貿來來豆漿】安い!! うまい!! の人気店

高雄に来たら、絶対に外せない朝ごはん屋さん」に向かいます。

【果貿來來豆漿・興隆居】高雄の朝は超人気朝ごはん屋さん★ハシゴで決まり~ No.7

ホテルから徒歩7分

MRT市議會駅1番出口から徒歩2~3分

果貿來來豆漿 店外観

果貿來來豆漿グゥォ マオ ライ ライ ドウ ジィァン(guǒ mào lái lái dòu jiāng)

お店に着いたのは、6時半

まずは、手前にある「果貿來來豆漿」へ。

地元のお客さんで、いっぱいでした。

以前は2店舗は、お隣同士でしたが…
2019年9月「果貿來來豆漿」は、斜向いに移転しました。
下記の住所と地図は、移転先のものです。

注文方法
  • セルフサービス方式
    食べたいものを取ったら、お会計の列にならびます
  • 内用 (nèi yòng/ネイヨン/イートイン)
    お皿やトレイに、食べたいものをのせる
    豆漿や米漿、ドリンクはレジ手前で注文
    レジでお会計
    お会計が済んだら、空いている席へ (2階席あり)
  • 外帯 (wài dài/ワィダイ/テイクアウト)
    袋に、食べたいものを入れる
    豆漿や米漿、ドリンクはレジ手前で注文
    レジでお会計

それぞれのお値段は、商品の入ったトレイに

商品写真と共に表示されているので、わかりやすいです。

果貿來來豆漿 お値段は、商品写真と共に表示されている
momo
momo

どれにしようか迷ってると…
次から次にお客さんが来るので、焦ってしまうけど
あまり気にせず、ゲットしてくださいね

果貿來來豆漿  購入したい物を自分で取ります

お隣のお店にも行きたいので、こちらはテイクアウトします。

果貿來來豆漿 支払い

肉湯包ロウ タン バオ(ròu tāng bāo) と、花生餅ファ シォン ビン(huā shēng bǐng) を購入しました。

テイクアウトでタレなどが必要な方は、ビニール袋が置いてあるので、袋に入れて持っていってください。

商品(肉まんなど)に直接かけてもいいし、鹹豆漿(豆乳スープ)に直接入れてもO.Kです。

果貿來來豆漿 タレなどが必要な方は、ビニール袋が置いてあるので袋に入れて持っていくか、商品に直接かける

お店Data
「果貿來來豆漿」

高雄市前金區自強一路47之1號
営業時間:5:00~11:30  
定休日:なし
電話:(07)281-8512


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【興隆居】大きな蒸籠で蒸し上がる湯包は圧巻!!

お次は、お隣のお店に移動します。

こちらも行列!!

興隆居 店正面

興隆居シン ロン ジュ(xīng lóng jū)

1954年創立の老舗です。

興隆居 沢山の人が並んでいます
momo
momo

相変わらず、すごい人だね

ぴー助
ぴー助

そうだね

興隆居 店先では、台湾の定番朝ごはん「蛋餅」が焼かれています
興隆居 焼かれている「蛋餅」

店先では、台湾の定番朝ごはん「蛋餅」が焼かれていたり

興隆居 「湯包」が大きな蒸籠で、次々蒸し上がっています

大人気の「湯包」が大きな蒸籠で、次々蒸し上がっています!!

興隆居 蒸し上がった「湯包」 
ぴー助
ぴー助

あーーーー!! 早く食べたい!!

店員さん達は汗だくで、休む暇がないくらいフル回転。

momo
momo

ここのお店の購入方法は
少し複雑なので、説明しますね

興隆居 購入したい物によって、列が2つに分かれる
注文方法
  • 購入したい物によって、列が2つに分かれる

    入り口上には、左側に「湯包」・右側に「燒餅」と掲示されています。

    購入したい方の列に、ならびましょう。

    ・「湯包」⇒肉まんを購入
    ・「燒餅」⇒肉まん以外の物を購入
  • 「燒餅」の列での注文方法

    セルフサービス方式で、パンやおかずなど、自分の食べたいものをお皿やトレイにとる
    豆漿(豆乳)などのドリンクは、レジ手前で注文
    レジでお会計
    お会計が済んだら、空いている席へ (2階席あり)
  • 「湯包」の列で「湯包」のみ注文方法

    順番が来たら個数と、内用ネイ ヨン(nèi yòng)か外帯ワイ ダイ(wài dài)か伝える
    商品を受け取る
    店内奥のレジでお会計
    お会計が済んだら、空いている席へ (2階席あり)
  • 「湯包」+「他のメニュー」の注文方法

    湯包の蒸し上がりを待つので
    「湯包の列」⇒「燒餅の列」の順番がおすすめ

    「湯包」の列にならび、商品を受け取る
    「燒餅」の列にならび、商品を取る
    豆漿(豆乳)などのドリンクは、レジ手前で注文
    レジでお会計
    お会計が済んだら、空いている席へ (2階席あり)
「湯包」の列
  • 「湯包」のみ購入できます
  • 『個数』を伝える
    ・一個⇒yī gè (イーゴ )
    ・二個⇒liǎng gè (リャンゴ)
    ・三個⇒sān gè (サンゴ)
  • 「内用」or「外帯」伝える
    「内用(nèi yòng)」⇒イートイン
    ・お皿に入れてくれます

    「外帯(wài dài)」⇒テイクアウト
    ・容器に入れてくれます
  • その他メニューを購入したい場合
    湯包を持ち、隣の「燒餅」の列にならびます。

    湯包の蒸し上がりを待つので
    「湯包の列」⇒「燒餅の列」の順番で、購入するのがおすすめ
「燒餅」の列
  • パンや、おかずを注文
  • セルフサービス方式
    自分で食べたいものを、トレイやお皿に取ります。
  • 『燒餅』
    「燒餅 (表面にゴマをまぶした中華パン)」に、好みの具をサンドしてもらえます。

    《具材》
    ・油條 (揚げパン)
    ・酸菜 (高菜のような漬物)
    ・荷包蛋 (目玉焼き)
    ・蛋餅 (卵巻きクレープ)
    ・蔥蛋 (ネギ入り卵焼き)
    ・火腿蛋 (ハムエッグ)など
  • 『その他のメニュー』
    ・蛋餅 (卵巻きクレープ)
    ・三明治 (サンドイッチ)
    ・割包 (角煮入りバーガー)
    ・飯糰 (おにぎり)
    ・火腿蛋 (ハムエッグ)
    ・蘿蔔糕 (大根餅)
    ・鹹豆漿 (豆乳スープ)など
興隆居 メニュー

みなさん湯包が蒸し上がると沢山買っていくので、今回もだいぶ待ちました。

順番が来たら、店員のおばちゃんに口頭で伝えます。

ぴー助
ぴー助

内用ネイ ヨン(nèi yòng)
二個リャン ゴ(liǎng gè )
謝謝。

受け取ったら店の奥まで進んで、豆漿(豆乳)も購入。

日本人だと分かると…

店員さん
店員さん

甘い?からい?
あたたかい?あたたかくない?

と、聞いてくれる店員さんもいます。(不在の時もあります)

  • 豆漿ドウ ジィァン(dòu jiāng/豆乳)

    甘い豆乳で「冷たい」と「あたたかい」があります。

    冰的ビン ダ(bīng de/冷たい)⇒冷蔵庫の中

    温的ウェンダ(wēn de/あたたかい)⇒カウンターの上
  • 甘さは、3段階

    全糖チュェン タン(quán táng)
    半糖バン タン(bàn táng)
    無糖ウー タン(wú táng)
  • 鹹豆漿シィェン ドウ ジィァン(xián dòu jiāng/豆乳スープ)

    店員さんが言う、からい豆漿(豆乳)は…

    鹹豆漿シィェン ドウ ジィァン(xián dòu jiāng/豆乳スープ)のこと。

    お鍋の中に入っているので、よそってもらいます。
momo
momo

口頭で注文するのが難しい場合は
それぞれ置いてある場所を指差して
数を指で示せば、分かってもらえるわよ

興隆居  湯包  冰豆漿

湯包タン バオ(tāng bāo)と、冰豆漿ビン ドウ ジィァン(bīng dòu jiāng)を購入しました。

味が足りない方は、調味料コーナーからお好みでどうぞ。

お店Data
「興隆居」

高雄市高雄市前金區六合二路186號
営業時間:4:00~11:00(包子の提供は3:30~)
定休日:月曜日
電話:(07)261-6787

参考 興隆居Facebook

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【果貿來來豆漿・興隆居】それぞれ個性が光る湯包

興隆居」は、1階と2階に座席があります。

1階は満席だったので、2階席でいただくことにしました。

※混雑している時は、相席になります。

興隆居 1階は満席

果貿來來豆漿

興隆居 肉湯包

肉湯包ロウ タン バオ(ròu tāng bāo) 13元 (2020年現在 14元)

ぴー助
ぴー助

食べる前から、皮に肉汁が
染みてるのがわかるぞ~!

果貿來來豆漿 肉湯包 中には、ゴロンとした肉餡が入っています

中には、ゴロンとした肉餡が入っています。

momo
momo

モチモチの皮の中に
ネギと、ショウガが入った餡が入ってて
一口噛むと、ジュワッと肉汁があふれ出ておいしい~!!

ぴー助
ぴー助

肉肉しくて、食べごたえがあって
うまい!!!

果貿來來豆漿 花生餅

花生餅ファ シォン ビン(huā shēng bǐng) 13元 (2020年現在 14元)

果貿來來豆漿 花生餅 パイのような生地の中に、ピーナッツ餡がサンドしてあります

パイのような生地の中に、ピーナッツ餡がサンドしてあります。

momo
momo

お口の水分、全部持っていかれちゃうけど
香ばしいゴマと、甘いピーナッツ餡の組み合わせが
おいしくて、大好きなのよねぇ♪

興隆居

興隆居  湯包

湯包タン バオ(tāng bāo) 18元 (2020年現在 20元)

興隆居  湯包  中には、キャベツたっぷりの肉餡
momo
momo

色白で、極めが細かい皮は「ふわっ・モチッ」とした感じ
中には、キャベツたっぷりの肉餡が入ってて
お野菜と、お肉のおいしいスープがたっぷり!!

ぴー助
ぴー助

ガブッとかぶりつくと、スープが飛び出すから注意して!!

momo
momo

旨みがギュッと詰まったスープを、こぼさないよう上手に食べてね

キャベツがシャキシャキで、あっさりしてるから
ペロッと食べちゃうね♪

興隆居 豆漿

豆漿ドウ ジィァン(dòu jiāng) 15元 (2020年現在17元)

豆乳は甘さを半糖にしたので、ほのかに甘くて豆の味が濃厚。

安定のおいしさです。

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【果貿來來豆漿・興隆居】まとめ

momo
momo

2店舗の湯包を食べて、momoが感じた
それぞれの特徴と、感想をまとめてみました

果貿來來豆漿 肉湯包
興隆居 湯包
【興隆居】
  • 価格
    湯包  18元
    (2020年現在 20元)
  • 肉餡
    ・キャベツたっぷり
    ・野菜と肉の旨みスープがたっぷり
  • (生地)
    極めが細かく、ふわっ・モチッ
  • 感想
    ジューシー&野菜の旨みで、あっさりしたおいしさ
【果貿來來豆漿】
  • 価格
    肉湯包 13元
    (2020年現在 14元)
  • 肉餡
    ・ずっしりと肉肉しくて、ジューシー
    ・ネギと、生姜が練り込まれてる
  • (生地)
    モチモチ
  • 感想
    モチモチ生地と、生姜の効いたジューシーな肉餡が食べごたえあり
ぴー助
ぴー助

なるほどね~
僕は、肉肉しくてジューシーな「果貿來來豆漿」が好きだけど…
momoは、どちらが好み?

momo
momo

どっちもおいしくて好きだけど
この日は「果貿來來豆漿」の方が好みだったわ

でも…
やっぱり、高雄に来たら両方食べたいわよね♪

ぴー助
ぴー助

そうだね!!

ぴー助&momo
ぴー助&momo

どちらのお店とも、地元の人に大人気!!
行列必至だけど、2店舗それぞれ全然違うので
是非!!
食べ比べしてみてくださいね~♪

つづく