さぁさぁお弁当が冷めないうちに、ホテルに帰ろう。
「金廚北平烤鴨店」から道を渡ってMRT駅に向かっていると
ぴー助momoちょっと待った
ここでぴー助の、おいしいものセンサーが反応。
【師大路 生炒花枝】地元の人に大人気屋台
ぴー助おぉ、このお店おいしい気がする
買ってもいい？
momoイカ炒めのお店？いいよ
「師大路 生炒花枝
(shī dà lù shēng chǎo huā zhī)」
お店に目を移すと、お客さんがいっぱいで満席。
店内で食べている人は、麺を注文してる人が多い感じ。
持ち帰りのお客さんもひっきりなしです。
メディアにも取り上げられているみたい。
ご夫婦かなぁ？
厨房はご主人、接客は奥さんで切り盛りしていました。
momo達は、お弁当を買ったばかりだし、店名にもなっている「生炒花枝」を注文。
ぴー助イカ炒めください。
持ち帰りで。
小姐(奥さん)O.K
今、注文が立て込んでるから10分くらいかかるけどいい？
ぴー助O.K
それじゃ、隣のスーパーで買い物してからまた来るので、よろしく。
小姐(奥さん)O.K
待ってる間【頂好Wellcome】でお買い物
隣には「頂好Wellcome」スーパーがあります。
出来上がるまでスーパーを探検
momoちょうど、我が家に欠かせない調味料があったわ～。
今回まだ買えてなかったから、よかった～
「葱油酥(フライドシャロット)」
お料理に加えると、味に深みが出てコクが出ますよ。
momoは、チャーハン・スープ・肉燥などを作るときに使っています。
「炸雞粉(から揚げ粉)」
これ1つで台湾の唐揚げができちゃいます。
お肉の他に、お魚でもO.K
ブラブラしてたらいい時間になったので、受け取りに行きま～す。
momo達の姿が見えると
小姐(奥さん)できてるよ～
受け取って、お会計です。
お客さんは絶えなくて大繁盛でした。
お客さんが多いってことは、おいしいこと間違いなしだね。
さぁ～今度こそホテルに帰るわよ。
【師大路 生炒花枝】実食レポ
ホテルに戻ったのは、21時過ぎ。
すっかり遅くなっちゃいましたが、ぴー助の夕飯&夜食タイムです。
箱オープン
生炒花枝 70元
玉ねぎ・人参・キャベツと生のイカが炒められていて、イカがプリッとしています。
タレは、とろみのあるあんかけ。
momomomoも味見しちゃおう
ん～っイカがぷりっぷり～
酸味のある味付けがおいしい～
ぴー助うん。おいしい～
酸味が食欲をそそるね～
このお店、当たりだったね
「金廚北平烤鴨店」で買った「宮保雞丁飯」と一緒に、ペロッと食べちゃいました。
「金廚北平烤鴨店」も「師大路 生炒花枝」も、どちらもおすすめのお店で～す。
今日は、朝早くから出ずっぱりの長い１日だったから疲れたぁ
おやすみなさ～い
つづく
お店Data
「師大路 生炒花枝(市場口炒米粉)」
台北市大安區師大路127巷2號(龍泉市場入り口)
電話：(02)2362-7650
営業時間：11:30～21:00
定休日：不定休(休みはfacebookでお知らせ)
アクセス：MRT台電大樓駅・3番出口から徒歩1分
