「甘酸っぱい味付けが食欲をそそる★ぷりぷりイカ炒め」 【師大路 生炒花枝】 No.31

3日目 その14

さぁさぁお弁当が冷めないうちに、ホテルに帰ろう。

金廚北平烤鴨店」から道を渡ってMRT駅に向かっていると

ぴー助

momoちょっと待った
ここでぴー助の、おいしいものセンサーが反応。

【師大路 生炒花枝】地元の人に大人気屋台

ぴー助

なんか、このお店おいしい気がする
買ってもいい?

momo

イカ炒めのお店?いいよ

師大路 生炒花枝-斜め前から見た店

師大路 生炒花枝(shī dà lù shēng chǎo huā zhī)

お店に目を移すと、お客さんがいっぱいで満席
店内で食べている人は、麺を注文してる人が多い感じ。

持ち帰りのお客さんもひっきりなしです。

師大路 生炒花枝-取り上げられたメディアの写真

メディアにも取り上げられているみたい。

ご夫婦かなぁ?
厨房はご主人、接客は奥さんで切り盛りしていました。

師大路 生炒花枝-看板に書かれたメニュー

momo達は、お弁当を買ったばかりだし、店名にもなっている「生炒花枝」を注文。

ぴー助

イカ炒めください。
持ち帰りで。

小姐(奥さん)

O.K
今、注文が立て込んでるから10分くらいかかるけどいい?

ぴー助

O.K
それじゃ、隣のスーパーで買い物してからまた来るので、よろしく。

小姐(奥さん)

O.K

待ってる間【頂好Wellcome】でお買い物

隣には「頂好Wellcome」スーパーがあります。
出来上がるまでスーパーを探検

momo

ちょうど、我が家に欠かせない調味料があったわ~。
今回まだ買えてなかったから、よかった~

葱油酥(フライドシャロット)

葱油酥(フライドシャロット)
お料理に加えると、味に深みが出てコクが出ますよ。
momoは、チャーハン・スープ・肉燥などを作るときに使っています。

炸雞粉(から揚げ粉)

炸雞粉(から揚げ粉)
これ1つで台湾の唐揚げができちゃいます。
お肉の他に、お魚でもO.K

ブラブラしてたらいい時間になったので、受け取りに行きま~す。

momo達の姿が見えると

小姐(奥さん)

できてるよ~
受け取って、お会計です。

お客さんは絶えなくて大繁盛でした。
お客さんが多いってことは、おいしいこと間違いなしだね。

さぁ~今度こそホテルに帰るわよ。

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【師大路 生炒花枝】実食レポ

ホテルに戻ったのは、21時過ぎ。
すっかり遅くなっちゃいましたがぴー助の夕飯&夜食タイムです。

箱オープン

師大路 生炒花枝-生炒花枝

生炒花枝 70元
玉ねぎ・人参・キャベツと生のイカが炒められていて、イカプリッとしています。
タレは、とろみのあるあんかけ。

師大路 生炒花枝-生炒花枝の拡大

momo

momoも味見しちゃおう
ん~っイカがぷりっぷり~
酸味のある味付けがおいしい~

ぴー助

うん。おいしい~
酸味が食欲をそそるね~
このお店、当たりだったね
金廚北平烤鴨店」で買った「宮保雞丁飯」と一緒に、ペロッと食べちゃいました。

宮保雞丁飯-持ち帰り弁当の手前にある宮保雞丁 「北京ダック持ち帰り専門店のお弁当が絶品」 【金廚北平烤鴨店】 No.30

金廚北平烤鴨店」も「師大路 生炒花枝」も、どちらもおすすめのお店で~す。

生炒花枝と宮保雞丁飯をホテルで

今日は、朝早くから出ずっぱりの長い1日だったから疲れたぁ
おやすみなさ~い

つづく

お店Data
「師大路 生炒花枝(市場口炒米粉)」

台北市大安區師大路127巷2號(龍泉市場入り口)
電話:(02)2362-7650
営業時間:11:30~21:00
定休日:不定休(休みはfacebookでお知らせ)
参考 師大路生炒花枝(市場口炒米粉)facebook アクセス:MRT台電大樓駅・3番出口から徒歩1分