momoママへのお土産を、忘れず無事に購入できて任務完了 。
次は前回の旅で行って、お気に入りになったお店へ向かいま～す。
【松包子(Os桑的包子)】メガネおじさんが目印
MRT國父記念館駅2番出口から徒歩3分
オーナーのメガネおじさんが目印の
「松包子 (sōng bāo zǐ) Os桑的包子 (Osサンの蒸しパン)」
前回、いくつか饅頭と包子を買って帰っておいしかったので再訪です。
以前の記事はこちら
お店の入り口には、蒸された包子(中華まん)
店内に入るとすぐ左手に、冷蔵の饅頭と包子があります。
店内右手の壁には、お店の開店エピソードが書いてありますよ。
オーナーの「Os桑阿松」は、とにかく食べることが大好きで台湾全土を食べ歩きました。
ある日、長年の友人「曾煒翔」の作った包子を食べた「Os桑阿松」は、その伝統的なおいしさに涙が出るほど感動。
その味は「曾煒翔」が、亡くなったお父さんから受け継いだものでした。
父親は昔ながらの市場でパン屋さんを開いていて、包子やケーキは地元の人に大人気。
「曾煒翔」はその父親の優れた職人技が、多くの人に知られることを望んでいました。
それで「Os桑阿松」と「曾煒翔」は、本格的で最高な饅頭を作ろうと、2人で一緒にお店を始めることになりました。
注文方法
店内奥のカウンターで注文します。
日本語表記の写真付きメニューがあるので、指差し注文でもO.K
包子のみ、蒸したてが提供されています。
お肉製品は日本へ持ち帰れません。
肉まん・カレーまんは、持って帰れません。
※価格は、2020年時点のものです。
【松包子(Os桑的包子)】皮までおいしさが染みしみ♪
「松包子」再訪の理由は…
前回買って帰って、おいしかったからと言うのもあるけれど
真の理由は…
momo肉まんが食べたーーーーい
前回、お腹いっぱい＆体調不良で食べれなかったので
どうしてもここの肉まんが食べてみたかったのです!!
ということで、蒸したてをお店の前でいただきます。
上品鮮肉包(shàng pǐn xiān ròu bāo/肉まん) 35元
赤ちゃんのお肌みたいに白くてすべすべで、ふわふわやわらか～い皮(生地)
中にはゴロンとした、黒豚の肉餡が入っています。
そして、タレが皮に染みてる～!!
momoお肉「ブリンッ♪」としててジューシー
ちょっと甘めのお醤油味付けでおいしい
ぴー助おっ!!
肉餡には、玉ねぎが入ってるね!!
たっぷり肉汁でおいしい～
おいしくて2人ともペロッと食べちゃいました。
【松包子(Os桑的包子)】まとめ
「松包子」の肉まんは、皮が薄くてもちふわ
黒豚で作った肉餡は、ブリンッとした歯ごたえ
ジューシーだけど油っこくなくて、後味はあっさり。
八角などの中華調味料は使っていないので、苦手な方でも大丈夫です。
その他に、材料の安全性もバッチリ
- 天然酵母使用
- 添加物・香料は不使用
- 医療用純水装置を使用
- すべての製品がIS22000・HCCP・SGS認定などの安全基準に合格
「松包子」の店舗はどれも大きくありませんが、見かけたら立ち寄ってみてくださいね。
冷蔵の饅頭＆包子は個包装されているので、お土産にもおすすめです。
お肉製品は日本へ持ち帰れません。
肉まん・カレーまんは、持って帰れません。
ぴー助＆momo蒸したて包子は
ふっかふかで最高
こちらの肉まんも、おすすめ
つづく
お店Data
「松包子(Os桑的包子) 忠孝店」
台北市大安區忠孝東路四段276號
電話：(02)2711-8803
営業時間：8:00～22:00
(每天數量有限,賣完為止・毎日数量限定,売切れ終了)
定休日：なし
アクセス：MRT國父記念館駅2番出口・徒歩3分
松山總店(本店)
台北市松山區八德路四段687號
電話：(02)2764-8802
営業時間：8:00～22:00
(每天數量有限,賣完為止・毎日数量限定,売切れ終了)
定休日：なし
アクセス：MRT松山駅2番出口・徒歩1分
復興店
台北市大安區復興南路二段181號
電話：(02)2709-8801
営業時間：8:00～22:00
(每天數量有限,賣完為止・毎日数量限定,売切れ終了)
定休日：なし
アクセス：MRT科技大樓駅・徒歩1分
西門店
台北市萬華區中華路一段118號
電話：(02)237-59886
営業時間：8:00～22:00
(每天數量有限,賣完為止・毎日数量限定,売切れ終了)
定休日：なし
アクセス：MRT西門駅6番出口・中華路徒歩3分
民權店
台北市中山區民權東路一段74號
電話：(02)2564-1858
営業時間：8:00～22:00
(每天數量有限,賣完為止・毎日数量限定,売切れ終了)
定休日：なし
アクセス：MRT中山國小駅2番出口・徒歩1分
景美店
台北市文山區興隆路三段47號
電話：(02)2931-8803
営業時間：8:00～22:00
(每天數量有限,賣完為止・毎日数量限定,売切れ終了)
定休日：なし
アクセス：MRT萬芳醫院駅・徒歩3分
内湖店
台北市內湖區瑞光路192號
電話：(02)2657-8806
営業時間：8:00～22:00
(每天數量有限,賣完為止・毎日数量限定,売切れ終了)
定休日：なし
アクセス：MRT港墘駅2番出口・徒歩11分
