【鮮定味生猛海鮮 (錦州店)】台湾式居酒屋・熱炒でワイワイ食べよう No.33

鮮定味生猛海鮮 (錦州店) 注文した五品

4日目 その7

お昼ごはんをホテルの部屋で食べて、シャワーして

エアコンの効いた部屋でゴロゴロしてたら、いつの間にか寝てしまってた…!!

気づけば夕方

momo

ハハハッ…
ぐっすり眠っちゃった
ぴー助は?どこか出かけた?

ぴー助

僕もさっきまで寝てたよ
2人とも歩き疲れたね
夕飯どうする?

momo

はっ!!
今日夕方、新装オープンのお店に行くんだったね
お客さん、多いかもしれないよね!!
あーもう、ノーメークで行っちゃえ~
MRTに乗り込んで息ハァハァしながらお店に到着すると、同時に到着したお客が数名

お店をのぞくと、店内にもお客さんがチラホラ

momo

まだお客さん少ない
良かった♪
あれっ??
扉が閉まってるよ
すると、店員さんが出てきて

店員さん

今日は予約客だけだよ

momo

えーーーー
聞いてないよぉ…
せっかく楽しみに来たのにぃ
他の台湾人のお客さんたちも

「聞いてない!! Facebookにも何も書いてなかった!!」

って訴えたけど、結局ダメで…

momo

さぁ、何食べる?

ぴー助

ガチョウ肉食べる気満々だったから
口の中がガチョウ肉になってるし
タケノコも食べたいなぁ

momo

それじゃ両方食べれて
ホテルにも近い『21號鵝肉海鮮』に行こう
って事で、移動するも…ついてない日は、とことんついてなくて…

開いてるはずの『21號鵝肉海鮮』も、この日臨時のお休みでした。

残念…。

【鮮定味生猛海鮮 (錦州店)】台湾式居酒屋・熱炒

ぴー助

どうしようか?
せっかくのこの時期だから、タケノコ食べたいなぁ
momoは、何食べたい?

momo

momoは、手前にあった熱炒でもいいよ
タケノコあるか聞いてみたら?

ぴー助

O.K 行ってみよう
入り口にいた、小姐(店員さん)に尋ねると「タケノコあるよ」だったので入店決定♪

MRT中山國小駅2番出口から徒歩4分

鮮定味生猛海鮮 (錦州店)
鮮定味生猛海鮮シィェン ディン ウェイ シォン モン ハイ シィェン(xiān dìng wèi shēng měng hǎi xiān)

熱炒ルェ゛ァ チャオ(rè chǎo)』とは、台湾式の居酒屋さん

鮮定味生猛海鮮 (錦州店) 食材

お刺身・揚げ物・炒めもの・蒸し物・焼き物・鍋まで何でもあって

鮮定味生猛海鮮 (錦州店) 魚類
安い・うまいが売りの『熱炒』は、おかず一皿100元(360円=1元3.6円)からいただけます。

鮮定味生猛海鮮 (錦州店) 生簀

『熱炒』の利用&注文方法

momo

日本の居酒屋さんと少し違いがあるので
簡単に説明しますね
『熱炒』の利用&注文方法
手順1
人数を伝える
入口付近にいる小姐(店員さん)に、人数を伝えます

店員さん

幾位ジー ウェイ?(jǐ wèi/何名ですか?)

ぴー助

2人の場合…
兩個人リィァン グェ゛ァ レン(liǎng gè rén)

两位リィァン ウェイ(liǎng wèi)

どちらの言い方でもO.K

手順2
注文
席に案内されたら料理を注文します。

注文表の食べたいメニューにチェックして店員さんに渡します。

日本語メニューもありました。

手順3
海鮮を注文
店先に陳列された捕れたての魚や、水槽の中の魚を注文することもできます。

料金は時価・量り売りなので、オーダーの前に金額を確認してくださいね

※お店の人は高いものや、大きいものを勧めてくるかもしれませんが、必要ない場合は勇気を持って断りましょう。

調理方法も選べます

鹽烤イェン カオ(yán kǎo)= 塩焼き 
おすすめは…エビ・魚
ヂォン(zhēng)= 蒸し
おすすめは…エビ・カニ
清蒸魚チン ヂォン ユー(qīng zhēng yú)= 魚のネギ生姜蒸し

※分からない時は、お店の人がおすすめの調理法を教えてくれます。

手順4
飲み物を取りに行く
料理の注文が終わったら、お店の奥にある冷蔵庫へ自分で飲み物を取りに行きます。

ジュース・お茶・ビール各種あります。

テーブルに持ってくると、店員さんが注文表にチェックしてくれます。

手順5
お会計
食事が済んだら、レジカウンターでお支払いです。

ほとんどのお店が、現金のみの支払いです。

momo

お店によって少し違いがあるかもしれないけど
だいたいこんな感じです。

【鮮定味生猛海鮮 (錦州店)】メニューが豊富で迷っちゃう

熱炒』はメニュー数が多くて、注文表は漢字のオンパレード

漢字だらけで頭が一瞬クラッとしちゃいますが、ゆっくりよく見れば大丈夫

鮮定味生猛海鮮 (錦州店) メニュー
漢字が日本と同じなので、どんな料理か想像できるもの多いですし

どんな料理が来るのか、想像しながら注文するのも楽しいですよ。

お店の方におすすめを尋ねるのもO.K

ぴー助

有没有推薦的菜ヨウ メイ ヨウ トゥイ ジィェン デェ゛ァ ツァィ
(yǒu méi yǒu tuī jiàn de cài/おすすめはありますか?)

全てのメニューではありませんが、日本語メニューもありました。

momo

有没有日語的菜單ヨウ メイ ヨウ リ゛ー ユー デェ゛ァ ツァィ ダン
(yǒu méi yǒu rì yǔ de cài dān/日本語メニューはありますか?)
momo達も、注文表にチェックを入れて注文しますよ。

注文数は「正」の字で記入します。

注文表に載ってないメニューは、ホワイトボードに書いてあります。

鮮定味生猛海鮮 (錦州店) 注文表にないメニューはホワイトボードに書いてあります
お腹すいてたし、食べたいものが多すぎてあれもこれもと迷っていたら、

ちょうどmomoたちの接客をしてくれた、おばちゃん店員さんは少し日本語が話せて

おばちゃん店員さん

これぐらいにしときなさい
食べきれないよ
足りない時にまた注文しなさい
って、アドバイスしてくれました。

鮮定味生猛海鮮 (錦州店) お客さんでいっぱい

だけどおばちゃん店員さん、あとから来た日本人観光客にはグイグイ料理を勧めてて…

momo

きっと私達2人とも服装が
台湾の子っぽいラフな格好だし
momoなんか、ノーメークだし
地元の子か、学生だと思ったかもね

ぴー助

ハハハッ
そうかも知れないね
って、2人で笑っちゃいました。

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【鮮定味生猛海鮮 (錦州店)】おいしくてご飯もビールもススム君

料理を待っている間に、冷蔵庫から飲み物を調達。

鮮定味生猛海鮮 (錦州店) 冷蔵庫に飲み物があります

鮮定味生猛海鮮 (錦州店) 注文した蘋果西打とTaiwan Draft Beer Only 18 Days 台灣生啤酒(18天)
ぴー助が大好き、アップルサイダー
蘋果西打ピン グゥォ シー ダー(píng guǒ xī dǎ)

ぴー助

うま~い
momoが大好き、大人の麦茶
Taiwan Draft Beer Only 18 Days 台灣生啤酒(18天)

賞味期限が製造から18日の、クリアで軽い口当たりのビール

momo

あぁ~♪
のど乾いてたから、おいしい~
お通しの枝豆とビール合う~
次々と料理が運ばれて、そろいました~。

鮮定味生猛海鮮 (錦州店) 注文した品がそろいました

鮮定味生猛海鮮 (錦州店) 蚵仔酥

蚵仔酥オ ア ソ (台湾語:Ô-á-so/ㄏㄜˊ ㄗˇ ㄙㄨ) カキの唐揚げ

小ぶりのカキを、台湾バジルと一緒に唐揚げに。

塩コショウを付けていただきます。

鮮定味生猛海鮮 (錦州店)  蚵仔酥 塩胡椒つけていただきます

momo

衣がサクッ♪
小粒だけど
カキの旨味がギュッとつまってて
おいしい~

鮮定味生猛海鮮 (錦州店)  炒水蓮

炒水蓮チャオ シュイ リィェン (chǎo shuǐ lián) 水蓮の炒めもの

水蓮を細切り豚肉と一緒に、塩とニンニクでサッと炒めたもの。

鮮定味生猛海鮮 (錦州店)  炒水蓮 水蓮を細切り豚肉と一緒に、塩とニンニクでサッと炒めたもの

ぴー助

シャクシャク・シャキシャキしてて
うまーーーーーーーーい

momo

クセのない味と
この歯ざわりが癖になるね~

鮮定味生猛海鮮 (錦州店)  涼筍沙拉

涼筍沙拉リィァン スン シャ ラー (liáng sǔn shā lā) たけのこサラダ

夏季限定でしか味わえない、たけのこサラダ

鮮定味生猛海鮮 (錦州店)  涼筍沙拉 夏季限定でしか味わえない、たけのこサラダ

ぴー助

これが食べたかったんだよ~
甘くてうま~い

momo

コーンみたいに甘くておいしい
食べられてよかったね

鮮定味生猛海鮮 (錦州店)  葱爆牛肉
葱爆牛肉ツォン バオ ニィゥ ロウ (cōng bào niú ròu) ネギたっぷり牛肉炒め

鮮定味生猛海鮮 (錦州店)  葱爆牛肉 ネギたっぷり牛肉炒め

ぴー助

胡椒がピリッとして旨い
玉ねぎが多いのもうれしいなぁ
ご飯がすすむーー!!
熱炒』は、セルフで白ご飯が無料&食べ放題です。

レジ横に炊飯器と、調味料各種が置いてあります。

どの料理も味付けが濃くて、ご飯にもビールにも合う!!

【鮮定味生猛海鮮 (錦州店)】まとめ

鮮定味生猛海鮮 (錦州店) 帰る頃には満席でした
鮮定味生猛海鮮」は、人気店なので帰る頃には満席でした。

鮮定味生猛海鮮 (錦州店) 無料の白飯
居酒屋さんですが、無料の白飯の他に炒飯や麺類などもあるので

アルコールを飲まない方、子供連れの方も、お腹いっぱいおいしいものが食べられますよ。

momo

安くておいしいからおすすめ
もちろん店内は禁煙なので安心

ぴー助

炒水蓮が絶品だから
ぜひ!!食べてみて!!
帰る時、接客してくれたおばちゃん店員さんの着てるTシャツが面白かったので、写真撮らせてもらいました。

鮮定味生猛海鮮 (錦州店) おばちゃん店員さんの着てるTシャツが面白かった
明るくてひょうきんなおばちゃんで、おばちゃん目当てで来る常連さんもいる感じ。

おばちゃん店員さん

お腹いっぱい食べた?
また来なさいね
バイバイ

ぴー助&momo

おいしかった~
お腹いっぱいだよ
またね~♪ バイバ~イ
地元の人に混ざって、ワイワイガヤガヤした雰囲気で楽しく食事もいいですよ。

つづく

お店Data
「鮮定味生猛海鮮 (錦州店)」

台北市中山區錦州街25號
電話:(02)2511-5877
営業時間:17:00~翌02:00
定休日:なし
アクセス:MRT中山國小駅2番出口・徒歩4分

長安店
台北市中山區長安東路一段67號
電話:(02)2567-3331
営業時間:17:00~翌02:00
定休日:なし
アクセス:
MRT善導寺駅6番出口・徒歩9分
MRT松江南京駅3番出口・徒歩11分