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【金廚北平烤鴨店】北京ダック持ち帰り専門店のお弁当が絶品!! No.30

宮保雞丁飯-持ち帰り弁当の手前にある宮保雞丁
3日目 その13 (2017年10月 台北・宜蘭の旅)

いろいろと、ちょこちょこ食べてたらお腹ふくれてきた~。

「師大夜市」を一通りぷらぷらしたけど、今回は「これ」というヒットな雑貨や、お洋服等もなかったし、帰ろうかなぁ~

momo

ねぇ~ぴー助
momo疲れちゃったから帰ろうよ

ぴー助

えっご飯食べないの
なんかお腹空いた

momo

えっ
それじゃmomo疲れちゃったし、あまりお腹空いてないから、お弁当を買って帰るのはどう?

ぴー助

いいよ。
何食べようかなぁ~

目次

【金廚北平烤鴨店】北京ダックのテイクアウト専門店

何を買うか迷って、MRT駅近くまで来ちゃいました。

momo

ねぇ、ぴー助
momoあのお店が前から気になってるんだけど、どうかな?
お弁当もありそうだよ

ぴー助

おう。
行ってみよう

金廚北平烤鴨店の正面

金廚北平烤鴨店ジン チュ ベイ ピン カオ ヤー ディェン
(jīn chú běi píng kǎo yā diàn)

MRT台電大樓駅の、3番出口から徒歩2分

1983年創業の老店です。

金廚北平烤鴨店-吊るされたローストダック

店先には、ダックがつるしてあります。

1羽=600元
半羽=320元

レストランで食べると1000元以上するので、安いわねぇ。

金廚北平烤鴨店-店のガラスに書かれたメニュー

「一鴨二吃」なので、2通りの調理法で提供されます。

一吃:北京ダック
ダックの身をカットしてくれて、餠(皮)と葱とソースも付いています。

二吃:残った身と骨の炒めもの
カットして残った身と骨は、別で炒めてくれます。

でも、地元の人のおすすめは「非常推薦大家一定要加菜XD」

1羽なら50元、半羽なら30元プラスして高麗菜(キャベツ)と一緒に骨を炒めてもらうのが、とってもおすすめみたい。

【金廚北平烤鴨店】お弁当もおすすめ

金廚北平烤鴨店-六種類の弁当メニュー

お弁当は、6種類あります。

ぴー助

お弁当は何がおすすめですか?

小姐(店員さん)

どれもおいしいわよ。

ぴー助

んん~どれにしようかなぁ。
それじゃ~、宮保雞丁飯ください。

厨房では老闆(店主)かなぁ?電話注文が次から次に入って、momo達がお店に着いた時からずっと、鍋をふるっています。

少し待って、ぴー助が注文した「宮保雞丁」作りに入りました。

チャッチャチャッチャ鍋をふって、あっという間に出来上がり~。

宮保雞丁飯-持ち帰り弁当の手前にあるメインの宮保雞丁

宮保雞丁飯 100元

momo

わ~
照りっテリしてて、おいしそう
早くホテルに帰ろう

【金廚北平烤鴨店】まとめ

ホテルに帰っていただきました。

momo

少し冷めちゃったけど、おいしそう

真上から見た宮保雞丁飯、おかず4種付き

メインの「宮保雞丁」の他におかず3種類と、煮玉子が付いています。

おかずは、青菜炒め・じゃがいも炒め・へちま炒め

どれも、あっさり味でおいしかったです。

宮保雞丁ゴン バオ ジー ディン(gōng bǎo jī dīng)」は、

鶏肉とナッツと唐辛子を甘味と酸味のあるソースで炒めた四川料理。

「金廚北平烤鴨店」の宮保雞丁には、ナッツは入っていませんでした。

momo

だけど、お肉がぷりっぷりっでやわらかくて、味付けがバツグン
唐辛子の辛味はほんのりで、甘辛い味付けにご飯がすすむく~ん

ぴー助

うま~~い

お腹いっぱいのはずのmomoも、結構食べちゃいました。

次は、北京ダックも食べてみたいなぁ~と思うけど、お弁当もレベルが高かったしなぁ~。

ぴー助は「烤鴨飯(北京ダック弁当)」が気になるみたい。

momoは「雞腿飯(骨付き鶏もも肉弁当)」が気になるわ~

お店の方達も親切ですよ。

つづく

お店Data
「金廚北平烤鴨店」

台北市大安區師大路98號
電話:(02)-2363-8283
営業時間:11:00~20:00
定休日:月曜日
アクセス:MRT台電大樓駅・3番出口から徒歩2分

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宮保雞丁飯-持ち帰り弁当の手前にある宮保雞丁

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この記事を書いた人

「哩厚 呷飽没。こんにちは~ご飯食べた?」
台湾大好き、台日夫婦の食いしん坊ブログです。
老公・ぴー助(台湾人夫)と、日本で楽しく暮らしています。
台湾の美味しい物、かわいい物、観光情報、電鍋に関する事などを紹介しています。

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