5日目 その4
【21號鵝肉海鮮】ガチョウ肉が美味しすぎる～
ホテルで休んで、元気回復。
夕食を食べに行きま～す。
MRTに乗って、中山國小駅から徒歩5分。
日本ではなかなかお目にかかれない、ガチョウ肉を食べに来ました。
「21號鵝肉海鮮(21hào é ròu hǎi xiān)」
20年以上続く、地元の人も多く訪れるお店。
店先には、新鮮な野菜や鮮魚が陳列されています。
自分で選んで好みの調理法で作ってくれますよ。
momo達が行った時は、まだ空席がありましたが地元のおじ様達が盛り上がっていました。
しばらくすると満席になって、帰る頃には外で待っている人達もいました。
鵝油飯 25元
ガチョウの肉を燻製させる時に出る出汁を、タレとしてご飯にかけたもの
お椀の下にはガチョウの油が溜まっているので、混ぜ混ぜして食べます。
ぴー助
涼筍沙拉 180元
4月～6月のお楽しみ
たけのこサラダ。
トウモロコシみたいな味で甘くて、それに台湾の甘いマヨネーズを付けて食べると、とっても美味しい～。
前にスーパーで真空パックのを買って食べたら、水っぽくて全然美味しくなかった…
やっぱり、旬の物を採りたて出来たてで食べるのが一番美味しいな。
鵝肉 (値段忘れました）
お肉がツヤツヤ光ってる～。
噛むと肉汁と旨味がジュワ～っと口の中にあふれます。
柔らかくてジューシー。
ガチョウ肉ってこんなに美味しいんだぁ～って感動。
骨も無いからパクパク食べられます。
蛤仔湯 50元
蛤のお出汁がよく出ていて、身はぷりぷり。
優しいお味で美味しい～。
蒜泥蒸蝦 360元（くらいだったと思います）
さっきまで活きていたエビを使って、ニンニクと豆腐と一緒に蒸してあります。
これが、とっても美味しい～。
ぴー助は、このニンニクソースをご飯にかけて
ぴー助って食べていました。
このお店、MRTの駅からも近いし、お値段も良心的だし、今回食べた物全部美味しかったしリピート決定です
老板（店主）は、少し日本語が話せます。
優しくて、たけのこサラダを食べる時「台湾のマヨネーズ甘い。これ日本のマヨネーズ。」って言って、わざわざ持ってきてくれました。
momo達は台湾のマヨネーズが大好きだけど、老板の優しい気遣いが嬉しかったです。
謝謝。
ガチョウ肉があまりにも美味しかったので、持ち帰り用も注文。
今夜も、ぴー助の夜食タイム始まり始まり～。
momoも少し食べたけど、やっぱり美味しい。
ガチョウ肉に完全にはまっちゃいました。
今日のおやつは、ぴー助の実家から送ってきたマンゴーと、
momoのパパが、家庭菜園で作ったスイカで作ったスイカジュース
甘くて美味しかった～。
つづく
お店Data
「21號鵝肉海鮮」
中山區錦州街21號
16:30～04:00
