【御品元傳統手工元宵】フォトジェニック★氷の上にアツアツ湯圓　No.16

2日目　その9

【御品元傳統手工元宵】冷たい＆あったかいの不思議なデザート

デザートを食べに向かいます。

場所は、「正好鮮肉小籠湯包」から歩いてすぐ。

1分くらいかなぁ。

台湾っ子達に人気の「御品元傳統手工元宵ユー ピン ユェン チュァン トン ショウ ゴン ユェン シァォ(湯圓)(yù pǐn yuán chuán tǒng shǒu gōng yuán xiāo)」

店内は地元のお客さんでいっぱいです!!

ちょうどテーブルが空いていたので着席。

ここは、「湯圓(タンユェン)」のお店です。

「湯圓タン ユェン(Tāngyuán)」は、もち米で作った白玉団子

紅白のお団子や、胡麻餡やピーナッツ餡が入ったお団子もあって台湾の伝統的なデザート

台湾では冬至に家族の円満を願って「湯圓」を食べるので、冬の風物詩的な食べ物です。

２人とも、QQ（もちもち）食感の食べ物が大好き。

だから「湯圓」も、だ～い好き

冬至に関係なく食べています。

お店のメニューは9つ
(写真を撮り忘れましたごめんなさい)

基本のソースは3種類
桂花(キンモクセイソース)
酒釀(中華風甘酒ソース)
酒釀加蛋(卵入り中華風甘酒スープ)

湯圓は2種類
芝麻(黒ゴマ)
花生(ピーナッツ)
綜合を注文すれば2つの味の湯圓が入っています

ソース＋湯圓を組み合わせます。

そして、熱(温かい)か、冰(冷たい)を選びます。

メニューには、番号が書いてあるので注文は番号を伝えればO.K

湯圓は温かいスープの中に入れて食べるのが一般的

ですがここのお店では、かき氷の上に湯圓をのせた冷たい湯圓「冰火湯圓」が食べられるんです。

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桂花綜合湯圓(キンモクセイソース・ミックス湯圓)70元を注文

テーブルに運ばれて来ました～。

ゴマ餡とピーナツ餡の白玉が、それぞれ3個ずつのっています。

 

さっそく湯圓をパクリッ

アツアツもちもちの湯圓の中から、黒ゴマ餡がトロ～リ

もう一つの湯圓の中からは、ピーナツ餡がトロ～リ

かき氷には、自家製のキンモクセイの蜜がたっぷりとかかっています。
時間がたつと、柔らかもちもちだった湯圓が冷やされて、弾力が出て硬くなります。

momo達は柔らかくて、もちもちの湯圓が好きなので、あたたかいうちに食べました。

店先では、キンモクセイシロップ(40元)と、甜酒釀(90元)も販売していましたよ。

美味しかったから、次は別のメニューも食べてみたいなぁ。

リピート決定

つづく

お店Data
「御品元傳統手工元宵(湯圓)」

台北市大安區通化街39巷50弄31號
営業時間：
・月～金　18:00～00:00
・土・日　17:30～00:00
休み：無し
MRT信義安和駅4番出口より徒歩約10分