【和興冰菓部】雪のような口どけ♪ふんわりバナナアイス No.9

和興氷菓部 雞蛋牛奶冰

2日目 その7

お昼ごはんでお腹いっぱいだけど、甘いものは外せない!!!ということで

momo
momo

デザートを食べに行っちゃいま~す♪

【和興冰菓部】レトロでかわいい♪アイス屋さん

和興氷菓部

和興冰菓部ホォ シン ビン グゥォ ブ(hé xìng bīng guǒ bù)

和興氷菓部の歴史

1934年(昭和9年)創業で、80年以上続く老舗のアイス屋さん。

二代目店主・黃漢津さんは、当初バナナアイスをメインに販売していました。

製糖工場で働くお兄さんのおかげで更に味もよくなり、アイスに加え冬瓜茶や紅茶も販売するようになりました。

「和興冰菓部」は、菁寮の人たちにとっての憩いの場です。

和興氷菓部  正面
momo
momo

入り口のピンクの屏風が、なんともかわいいわね♪
昔、阿公・阿嬤 (おじぃ/おばぁ) が若い頃
このお店でデートしたり、お見合いしたんだって!
そして外から見られないように、この屏風で目隠ししたんですって!!
(*´艸`*)キャッ

店内に入ると、さらにレトロで素敵です。

和興氷菓部 レトロな丸い入り口
和興氷菓部 テーブルと椅子
momo
momo

丸い入り口も、テーブル・椅子も、床も全部が素敵~

和興氷菓部 レトロなコップ類
ぴー助
ぴー助

懐かしい感じもあって素敵だね

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【和興冰菓部】懐かしい味のお月見アイス

和興氷菓部  壁にあるメニュー

メニューは、壁にあります。

おすすめは、「 香蕉冰シィァン ジャオ ビン(xiāng jiāo bīng/バナナアイス)」

「香蕉冰」とは...

沸騰したお湯に、砂糖とバナナオイルを加えて混ぜながら凍らせた、台湾の昔ながらのデザート。

バナナアイスですが、バナナは入っていません。

雪のように白いので「雪白冰シュェ バイ ビン(xuě bái bīng)」とも呼ばれます。

メニューに「◯◯牛奶冰」とあるのが、バナナアイス。

基本の「香蕉冰(バナナアイス)」に、

・紅豆 (小豆)
・四果 (ドライフルーツ&ゼリー)
・葡萄 (レーズン)
・花生 (ピーナッツ)
・雞蛋 (たまご) をトッピング

記入式の注文票もあったようですが、お客さんが一組しかいなかったので口頭で注文しました。

ぴー助
ぴー助

何にするの?

momo
momo

えっとね~
『雞蛋牛奶冰!!!』

老闆娘
老闆娘

生卵が乗ってるけど大丈夫?

momo
momo

O.Kでーす

和興氷菓部

老闆が、テーブルまで持ってきてくれました。

和興氷菓部  雞蛋牛奶冰 2

雞蛋牛奶冰ジー ダン ニィゥ ナイ ビン(jī dàn niú nǎi bīng) 35元

真っ白なアイスの真ん中に、生の卵黄がちょこんと乗っています。

momo
momo

まるで、お月さまみたいでしょ
『月見冰(yuè jiàn bīng)』とも呼ばれているの

練乳がかかったアイスと、卵黄を混ぜていただきます。

卵黄は、すぐホロホロに固まりますよ。

バナナアイスは、アイスクリームじゃなくて「アイスクリン」みたいな感じ。

少しシャリッとしていて、口に入れるとフワッ・スッと溶けて、さっぱりとした甘さ。

momo
momo

ふわふわして、口溶けがよくておいしい~

ぴー助
ぴー助

うん♪ おいしい
懐かしい味だ

老闆
老闆

おいしいかい?

ぴー助&momo
ぴー助&momo

すっごくおいしいです!!!

momo
momo

この味、なんて表現したらいいのかなぁ…?
食べたことがあるような…
えっと…何だっけ…
そう!! ミルクセーキみたい!!!

老闆
老闆

おっ!! そうそうそう!! 
ミルクセーキだよ!! (笑)

ゆっくりしていってね

ぴー助&momo
ぴー助&momo

謝謝

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【和興冰菓部】まとめ

和興氷菓部  背中で語るオーナー

平日の「和興冰菓部」は、店内を通り抜ける風が心地よくて、ゆっくりとした時間が流れていました。

現在の老闆は、三代目。

穏やかで、優しい老闆とお店の歴史など色々話ができてよかったです。

デザートのお値段も20~40元(約72~145円)と、とってもお安い!!

momo
momo

もしmomoが子供の頃、菁寮に住んでたら
毎日、食べに行ってたかも~♪

台湾で昔から愛されている「香蕉冰」は、さっぱりとした甘さで、懐かしい味

momo達が食べた、生の卵黄が乗った「雞蛋牛奶冰」は日本には無い、台湾らしいデザートなのでぜひ食べてみてくださいね。

卵臭さも感じませんよ。

momo
momo

「アイス+生の卵黄」って大丈夫?と思うかもしれないけど
普段食べるアイスクリームには、卵黄が入ってるでしょ
だから、全然大丈夫!!

おいしいから是非!! 食べてみて♪

つづく

お店Data
「和興冰菓部」

台南市後壁區菁寮里46號
電話:(06)662-1877
営業時間:09:00~17:00
定休日:月曜日
アクセス:台鉄・後壁駅から
・タクシー 約10分
・バス 黄6・黄6-1 
その他のアクセス方法は、こちらの記事を参考にしてください。

後壁駅 【高雄⇒菁寮への行き方】田園に囲まれたのどかな村 No.4