4日目 その11
「香腸」を、モグモグしながら次のお店に行ってみよ～。
時刻は15時少し前なのに、どのお店もお客さんがいっぱい。
「基隆廟口夜市」は、海がすぐ近くで海産物も有名なので、次のお店のは海鮮です。
【十攤 螃蟹羹油飯】食べなきゃ損!! カニスープ
キョロキョロしながら、目的のお店を目指します。
momoが目を付けたのは、蟹スープのお店。
台湾の方のブログでも
「基隆廟口夜市に来たら、蟹スープがおすすめ」
ってあったので、期待大です。
お店に着くと、ちょうど、お鍋の前の特等席(カウンター)が空いたので、着席します。
お鍋には、たっぷりとろみスープが入っています。
それに、蒸し籠に山のように盛ってある油飯も美味しそ～。
お店のお薦めメニューは
「螃蟹羹(páng xiè gēng)」と「油飯(yóu fàn)」
お店のおばちゃんに、お薦め2品を口頭で注文しました。
【十攤 螃蟹羹油飯】うまうま★トロトロ蟹スープ＆油飯
おばちゃんが、目の前で手際よくパパパっとよそってくれました～。
キャ～どちらも美味しそ～
「螃蟹羹(páng xiè gēng)」 カニのとろみスープ 55元
「油飯(yóu fàn)」 中華おこわ 30元
あつあつトロトロのスープには、椎茸とえのき茸、タケノコそして蟹肉がたっぷり入っています。
momoだけど、だしが効いてて
蟹肉も甘くておいしい～
momo
ぴー助干しエビと、椎茸の旨味が最高
作り方は、こちらの記事を参考にして下さい。
炊飯器でも、美味しく出来ますよ
カニのとろみスープ、安いのに蟹がたっぷり入っていて大満足。
台湾のとろみスープは、なんでこんなに美味しいんだろう。
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お店のおばちゃんは、ぱっと見は少し怖い感じだったけど、
ぴー助
おばちゃんスプーンですくって撮るといいわよ
その後も、色々お話できて楽しかった～。
おばちゃんに、美味しかった＆お礼を言ってお別れしました。
そして、お店を出てから気付いた事が
なんと
momoが調べていた「螃蟹羹」が有名なお店は、食べたお店の向かいにある「吳記螃蟹羹」でした。
あちゃ～間違っちゃった
だけどmomo達が食べたお店も美味しかったから、まっいいか～
次に「基隆廟口夜市」に来た時は、食べ比べしてみよう。
日本に帰ってからmomo達が食べたお店を調べたけど、お店の名前は無いようで、店名が分かりません。
なので、「基隆廟口夜市」に行ったら「屋台番号:10」で探してみて下さい。
台湾の方のブログで見ても、「お店の名前が分からない」ってみんな書いていました。
安くて美味しいカニのとろみスープ。
是非、「螃蟹羹」と「油飯」セットで食べてみて下さ～い。
基隆への行き方
基隆⇔台北
九份(瑞芳駅)⇒基隆
つづく
お店Data
「十攤。螃蟹羹油飯」
基隆市基隆廟口 10號攤 (屋台番号:10)
営業時間：11:00～02:00
ローカル線の旅にお薦めの一冊
