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【金興麻粩】基隆廟口夜市☆軽い口当たりと香ばしい香りの伝統的な中華菓子 No.34

基隆廟口夜市 入口

4日目 その8

バス停から歩くこと約10分弱

基隆廟口夜市」の、黄色い提灯が見えました~。

目次

【基隆】「基隆廟口夜市」って?

基隆廟口夜市ジー ロン ミィァォ コウ イェ シー(jī lóng miào kǒu yè shì)は、

1875年建立の「基隆奠濟宮」という廟を中心として栄えた夜市。

基隆」は、港町なので夜市では海鮮料理も楽しめます。

通りの両サイドと、道の真ん中にズラ~ッとお店が軒を連ねています。

基隆廟口夜市 夜市の通路

夜市なので17時頃から開店するお店もありますが、

24時間営業のお店や、朝・昼から営業しているお店も沢山あります。

momo達が行ったのは、小雨が降っていた平日のお昼過ぎ

それでも、沢山の人で賑わっていましたよ。

バスがだいぶ遅れたせいで、時刻は14時半過ぎでした。

予定が大幅にずれ込んじゃったけど、さっそく散策開始で~す

【金興麻粩】伝統的な中華菓子の老舗

momoは今回「基隆廟口夜市(jī lóng miào kǒu yè shì)」で、絶対に買って帰りたいお菓子があったのだ~。

基隆廟口夜市 入口

それは、麻粩マー ラオ(má lāo)

麻粩」は、タロ芋と、もち米を原料にした伝統的な中華菓子です。

写真がないので、こちらを参考にして下さい。

発酵させた生地を油で揚げて、水飴を掛けてゴマや、ピーナッツをまぶしてあります。

麻粩」は台湾のあちこちで見かけますが、

金興蔴粩ジン シン マー ラオ(jīn xīng má lāo)

100年続く老舗で、有名な蔴粩店なんです。

夜市に入って、すぐにお店を発見しました。

種類が色々あるので迷っていると、後から来た台湾のおばちゃん達が次々に沢山買っていきます。

momoは、色々な種類が入った「綜合珍珠粩(ミックス)100元」を自宅用と、実家用に2つ買いました。

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【金興麻粩】軽くて美味しいからお土産にぴったり

日本に帰ってからいただきました。

外袋を開けると「麻粩」は、一つ一つの個包装になっています。

参照:基隆廟口金興蔴粩 Facebook

水飴が掛けであるので、表面は少し固いです。

噛むと水飴がネト~として、中は「ふ菓子」みたいにサクッフワッとした軽い食感

momo

ほどよい甘さで
ゴマやピーナッの香りが香ばしくて
おいしい~

momoの大好きな味です。

食べだしたら止まらない

ミックスを買ったので、5種類くらい入っていました。

その中で1番のお気に入りは、ピーナッツです。

momoの両親も「美味しかった~(*´∀`*)」って言ってくれました。

1袋しかないから、大事に大事に食べました。

次に行った時は、沢山買って帰ろう~。

少しかさばりますが、軽いし個包装なのでバラマキ土産としても良いかもしれません。

とても美味しいので、お土産にオススメですよ~

基隆への行き方

基隆⇔台北

九份(瑞芳駅)⇒基隆

つづく

お店Data
「金興蔴粩」

基隆市基隆廟口 62號攤 (屋台番号:62)
営業時間:
・月曜~土曜日:9:00~22:00
・日曜日:9:00~23:00
定休日:年中無休(但し農曆春節期間は休み)

ローカル線の旅にお薦めの一冊

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この記事を書いた人

「哩厚 呷飽没。こんにちは~ご飯食べた?」
台湾大好き、台日夫婦の食いしん坊ブログです。
老公・ぴー助(台湾人夫)と、日本で楽しく暮らしています。
台湾の美味しい物、かわいい物、観光情報、電鍋に関する事などを紹介しています。

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